Dietética

La dietética se identifica como el área de la Nutriología que se encarga de la elaboración de regímenes de alimentación en las diferentes etapas de la vida, de forma tal que los individuos cubran con los requerimientos nutrimentales que les permitan mantener un adecuado estado se salud o lograr un correcto crecimiento y desarrollo. Se deben de tomar en cuenta las características físicas, psicológicas y sociales, así como la disponibilidad, preferencias y accesibilidad a los alimentos.