Nutriología

En este curso se estudiará la evolución de la nutriología en México, lo que ha permitido la consolidación de la ciencia de la nutrición y alimentación como herramienta clave en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, de manera individual y colectiva.

Se identificaran los conceptos básicos de la nutrición, además de describir las funciones deficiencias y fuentes alimentarias de macronutrimentos y micronutrimentos. Se conocerán las guías alimentarias, su función y objetivos dentro de la orientación alimentaria; así como analizar los componentes de la dieta correcta.

Licenciatura en Nutrición, Facultad de Ciencias Naturales.