Introducción

El estudio de la bioquímica pertenece al grupo de las asignaturas básicas y científico-tecnológicas, impartida en el primer semestre. El laboratorio permite afianzar los conocimientos teóricos a la vez que forma al estudiante para organizar y coordinar actividades, delegar responsabilidades, manipular material y reactivos, etc., habilidades y competencias que le servirán en la vida diaria y profesional. El curso de laboratorio de bioquímica es básico para cursos posteriores de la Licenciatura como: fisiología, microbiología y virología, inmunología, farmacología y toxicología, bromatología, patología, biología molecular, nutrición animal de rumiantes, nutrición animal de no rumiantes, etc.

Propósito

El alumno conocerá la organización del laboratorio de bioquímica, la forma de manipular el material y reactivos que se requieren para desarrollar las prácticas, aprenderá a elaborar, etiquetar y conservar reactivos, etc.