Epidemiología de la Nutrición

Asignatura que estudia los conceptos y metodología de la Epidemiología. Esto incluye la medición de frecuencias, el uso de pruebas de diagnóstico y escrutinio, e inferencia causal. Revisa también los diferentes tipos de estudios epidemiológicos, la vigilancia y monitoreo nutricional, y termina con la elaboración de programas epidemiológicos a nivel poblacional.