Cálculo Dietético

El cálculo dietético es la herramienta que proporciona al Licenciado en Nutrición la identidad propia de su ejercicio profesional. Es a través de éste que el nutriólogo se apoyará para ofrecer la orientación y educación alimentaria que requiere un sujeto sano o enfermo, adulto o infante, con el objeto de prevenir, mantener o mejorar la salud, tanto a nivel individual o colectiva.